Taurus Professional

ROWZER Plus
Гомогенизатор

Европейское качество по низкой цене! То, о чем мечтают все шефы!

Профессиональное оборудование, предназначенное для приготовления продуктов с нежной консистенцией и кремообразной структурой из замороженного сырья. В нем можно готовить муссы и кремы, мороженое и сорбеты, паштеты и соусы.

Европейское качество по низкой цене! То, о чем мечтают все шефы!

Современный кухонный процессор, предназначенный для быстрого приготовления соусов, майонеза, нарезки и измельчения любых ингредиентов, а также для перемешивания содержимого рабочей чаши. Также оборудование позволяет взбивать сливки, замешивать тесто для хлебобулочных и кондитерских изделий.

MyCOOK
Термоблендер

БЛЮДА

Что можно приготовить с Rowzer Plus

Мороженое

Паштет

Соус

Крем

Мусс

Сорбет

Никогда ранее не было так легко и быстро создавать сорбеты, соусы или пюре.

Соединение, измельчение, легкая
жарка, таяние
– это всё в одном.

БЛЮДА

Что можно приготовить с MyCook

Сливки

Соус

Майонез

Тесто

Преимущества

ROWZER Plus

Быстрая окупаемость инвестиций

Простота использования

Возможность для экспериментов

Цифровая панель управления

Преимущества

MyCOOK

Экономичное
решение

Экономия электроэнергии, воды, моющих средств, времени.

Быстрый индукционный нагрев

Благодаря индукционному нагреву Taurus быстрее и эффективнее других. Точный контроль за температурой.

Выбор профи

Выгоден как на профессиональной кухне, так и в кейтеринге.

Много - функциональность

Подходит для различных блюд, даже для приготовления теста. Турбо-кнопка.

Специальная система промывки вала Rowzer

Гарантирует длительную эксплуатацию прибора.

Удобный выбор порций от 1 до 10

Специальный Стакан

Антиблокировочный сменный поддон

Надежная комплектация

2 особо прочных ножа из углеродистой нержавеющей стали, съемный резиновый шпатель, устойчивый к высоким температурам, лопатка для перемешивания продуктов, препятствующая их смятию.

Трехслойная чаша

Материал - нержавеющая сталь и алюминий, предназначенные для индукционного нагрева.

10 скоростных режимов + режим "Турбо"

Надежный двигатель

Техническая спецификация

Размеры	475 x 190 x 395мм
Электропитание	220-240В, 50/60Гц
Емкость контейнера	1 литр
Вес	18 кг
Нагнетаемое давление	1 бар
Идеальная температура продукта	-22 C
Скорость вращения ножа	2.000 об/мин
Максимальное заполнение	0.8 л

Техническая спецификация

Размеры	290х350х270 мм
Электропитание	220-230В, 50Гц
Рабочая емкость	2 л
Вес	7.8 кг
ЖК Дисплей	Есть
Мин.температура	120 С
Шаг регулировки температуры	10 градусов
Количество оборотов мин	100 в мин
Количество оборотов макс	8700 в мин
Скоростные режимы	10 скоростей + Турбо
Рабочая емкость	2 л
Мощность двигателя	800 Вт

Аксессуары

Набор стаканов для Rowzer Taurus 999179000

Набор из 4-x контейнеров 130x130x140 (нерж.сталь) емкостью 1л с белыми пластиковыми крышками, max уровень заполнения - 0,8л.
При использовании стаканов от Pacojet необходим адаптер 999206000.

Адаптер для Rowzer Taurus 999206000

Комплект будет полезен в заведениях, имеющих большие запасы контейнеров этого производителя или на кухнях, где используются два производителей одновременно.

Нож для Rowzer Taurus 374811000

Уникальная форма ножа, лезвия которого заточены под специальным углом для обработки продуктов.

Аксессуары

Пароварка

Нержавеющая сталь,
2 уровня загрузки продуктов.

Лопатка для перемешивания

Материал – пластик.

Ножи

Нержавеющая сталь. Уникальная форма.